Gefüllte neue Kartoffeln
Gefüllte neue Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 neuen Kartoffeln, kleine etwa in der Größe eines Silberdollars, 3/4 c. Cheddar-Käse, gerieben, 1 c. Frischkäse, 1/2 c. Sauerrahm und 3 EL. Mit frisch gehacktem Schnittlauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln bei mittlerer Hitze weich kochen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen.
Die abgekühlten Kartoffeln halbieren.
Mit einer Melonenschaufel oder einem kleinen Löffel ein Stück Kartoffel herauslöffeln und wegwerfen.
Etwas von der Mischung in die Kartoffel geben, etwa einen Esslöffel.
15–20 Minuten bei 375° backen.
Sofort servieren.
Wenn noch etwas von der Mischung übrig ist, bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Es passt hervorragend zu einer Ofenkartoffel!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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