Champignons farcis à la chair de crabe

Les champignons farcis à la chair de crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 ou 3 lb de champignons, lavés de préférence, 1 lb de chair de crabe (sans chair de pince), 2 pommes de terre bouillies moyennes, pelées, 1 gros œuf et 1/2 c. chapelure fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.