Champignons farcis (premier plat pour deux)
Les champignons farcis (premier plat pour deux) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 à 3/4 c. Chapelure de blé entier rassis (environ 1 tranche, passée au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit fine)*, 1/2 grosse ou 1 petite branche de céleri, coupée en dés fins, 1/2 petite tomate hachée, 1/2 petit oignon coupé en dés fins et 8 à 10 gros champignons de Paris, centres et tiges retirés à la cuillère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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*Utilisez du pain léger.
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