Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones grandes, 3 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 cucharadas. harina, sal y pimienta al gusto y 2 cdas. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Limpiar los champiñones, quitarles los tallos.
Picar bien los tallos.
Mezcle en un bol los tallos de los champiñones, la cebolla, la leche, la harina y la mantequilla.
Rellena los champiñones con la mezcla. Espolvorea con pan rallado.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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