Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones grandes, 3 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 cucharadas. harina, sal y pimienta al gusto y 2 cdas. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Limpiar los champiñones, quitarles los tallos.
Picar bien los tallos.
Mezcle en un bol los tallos de los champiñones, la cebolla, la leche, la harina y la mantequilla.
Rellena los champiñones con la mezcla. Espolvorea con pan rallado.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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