Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 25 à 50 champignons géants, 1 bâton de margarine, 2 c. oignons hachés, 1 c. céleri haché et 1 c. dessus d'oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Retirez les tiges des champignons et hachez-les.
Faire revenir les oignons, le céleri, l'ail, les tiges de champignons, le thym et le basilic dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 15 minutes).
Ajouter les crevettes, les huîtres et le vin.
Cuire jusqu'à ce que les crevettes et les huîtres soient cuites (environ 15 minutes).
Retirer du feu et laisser refroidir.
Ajouter le sel, le poivre, la chair de crabe, l'œuf, la chapelure et les oignons verts.
Mélangez soigneusement.
Mettez le mélange dans les chapeaux de champignons et enfournez à 350° jusqu'à ce que les chapeaux soient cuits (environ 10 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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