Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) mezcla de relleno para estufa (sabor a pollo), 24 champiñones grandes, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. Pimientos rojos y verdes finamente picados y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Prepare la mezcla para relleno como se indica en el paquete, omitiendo la mantequilla. Retire los tallos de los champiñones; picar los tallos.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén.
Agrega las tapas de los champiñones; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado. Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda.
Cocine y revuelva los tallos de champiñones picados y los pimientos en la sartén hasta que estén tiernos; agregue el relleno preparado.
Vierta sobre las tapas de los champiñones; rocíe con 3 cucharadas de mantequilla.
Colóquelo debajo de la parrilla precalentada durante 5 minutos para que se caliente por completo.
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