Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 champiñones frescos medianos, 2 cdas. mantequilla, 1 cebolla mediana, 1/2 c. pepperoni cortado en cubitos y 1/4 c. Pimiento verde cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ahueque los champiñones, las puntas y los tallos; triturar las puntas y los tallos. Mezclar con otros ingredientes.
Rellene la parte superior con la mezcla y hornee en una bandeja para hornear durante 25 minutos a 325°.
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