Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons, retirer les tiges et les hacher finement, 1/4 lb de saucisses en vrac, 1 petit oignon haché finement, 1 c. persil finement haché et 1/2 bâtonnet de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le saucisson, les tiges, l'oignon et le persil.
Ajouter le beurre, la chapelure, l'œuf, l'eau, le sel, la poudre d'ail et l'assaisonnement pour volaille. Farcir les champignons et les déposer sur une plaque à biscuits beurrée. Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
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