Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 a 30 champiñones frescos enteros, 2 cdas. cebolla picada, 1/4 c. jamón cocido cortado en cubitos (fresco), 1 cucharada. harina y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Retire los tallos de los champiñones.
Picar los tallos y cocinar con la cebolla en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agregue el jamón y el queso.
Dejar de lado.
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