Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 doz. tapas de champiñones, sin tallos (guarde los tallos), 1 cebolla mediana, picada fina, 1 libra de salchicha picante, 1 taza. pan rallado italiano y 1 c. Con queso mozzarella fino rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Retire los tallos y limpie con un cepillo para champiñones los restos de las tapas de los champiñones.
Picar los tallos en trozos pequeños.
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