Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos, 1/2 libra de salchicha fresca, 6 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lavar y quitar los tallos a los champiñones.
Picar los tallos.
Dejar de lado. Cocine la salchicha hasta que esté cocida.
Escurrir bien sobre una toalla de papel.
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