Aperitivos de champiñones rellenos
Los aperitivos rellenos de champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 1/2 oz. lata de carne de cangrejo, 1 cebolla mediana, 1/4 c. queso parmesano rallado, 1/2 c. mayonesa y una pizca pequeña de cada uno de: romero, tomillo, sal, pimienta, ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir la carne de cangrejo; presione para eliminar el exceso de líquido.
Escama.
Mezcle la carne de cangrejo, la cebolla, el queso, los condimentos y la mayonesa.
Retire los tallos y raspe las branquias de los champiñones con una cuchara para formar tazas profundas. Calienta el horno a 325°.
Rellene generosamente los champiñones con la mezcla de cangrejo. Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda sin engrasar.
Hornea 5 minutos.
Espolvorea con queso parmesano.
Encienda el horno para asar.
Ase hasta que estén doradas, aproximadamente 15 minutos.
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