فطر موريل محشو

فطر موريل محشو

⏱️ جاهز في 1h 10m 🥄 تحضير 35 min 🔥 طهي 35 min 👥 8 حصص 👁️ 19 مشاهدة

أنت تعلم أن الربيع قد جاء عندما يبدأ فطر موريل في الظهور في الغابة. هذه رائعة!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع الفطر في وعاء كبير من الماء المملح.

نقع حتى تصبح نظيفة وناعمة، 8 ساعات إلى ليلة وضحاها.

يُصفى الفطر، ويُشطف جيدًا، ثم يُترك ليجف على منشفة نظيفة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

رشّي صينية الخبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ.

قطع الفطر ينبع ناعما.

قطع قبعات الفطر إلى نصفين بالطول. ضع الجانب المقطوع للأعلى في صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.

يُضاف سيقان الفطر المفرومة والفلفل الأحمر والبصل الأخضر. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل الأخضر شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

ازالة من الحرارة. السماح لتبرد، حوالي 10 دقيقة.

اخلطي الجبن الكريمي ولحم السلطعون والبيض وأوراق الكرفس وصلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة وملح البحر معًا في وعاء كبير.

أضعاف في خليط البصل المبرد.

ضعي كمية من الحشوة في كل قبعة فطر باستخدام ملعقة صغيرة.

اخلطي فتات الخبز وجبنة البارميزان معًا في وعاء صغير.

يرش فوق قبعات الفطر المملوءة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح الحشو بنياً ذهبياً، لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.