アミガサタケのぬいぐるみ

アミガサタケのぬいぐるみ

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 35 min 🔥 調理 35 min 👥 8人分 👁️ 19回閲覧

森にアミガサタケが出始めると、春が来たことがわかります。これはすごいですね！

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#おやつ
👨‍🍳 作り方

キノコを塩水の入った大きなボウルに入れます。

清潔で柔らかくなるまで、8時間から一晩浸します。

キノコの水を切り、よく洗い、清潔なタオルの上で乾かします。

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

9x13インチの天板にクッキングスプレーをスプレーします。

椎茸の茎を細かく刻みます。

キノコの傘を縦半分に切ります。切り口を上にして9x13インチの天板に置きます。

小さなフライパンにバターを中火で溶かします。

みじん切りにしたキノコの茎、赤ピーマン、ネギを加えます。ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。

火から下ろします。約10分間冷まします。

クリームチーズ、カニ肉、卵、セロリの葉、ウスターソース、ホットソース、海塩を大きなボウルに入れて混ぜます。

冷やした玉ねぎの混合物に混ぜます。

小さなスプーンを使って、キノコの傘の中に少量の詰め物を入れます。

小さなボウルにパン粉とパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。

中身を詰めたキノコの傘の上に振りかけます。

予熱したオーブンで、中身がきつね色になるまで30〜35分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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