Piments forts farcis (recette de mise en conserve)
Les piments forts farcis (recette de mise en conserve) sont un dîner moyennement facile. À base de piments forts, de choucroute, 3 ou 4 morceaux d'ail, une pincée d'alun et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Épépinez les poivrons (ne les cassez pas), en portant des gants en caoutchouc.
Laver et faire bouillir 2 minutes.
Refroidir dans de l'eau glacée.
Farcir de choucroute.
Emballez dans des bocaux stérilisés.
Ajouter l'ail et l'alun.
Couvrir d'une solution d'eau, de vinaigre et de sel.
Faire bouillir dans un bain chaud pendant 3 à 5 minutes. Joint.
🍷 Accords Parfaits
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