Pimientos Verdes Rellenos
Los Pimientos Verdes Rellenos son una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborado con pimientos grandes, salchicha italiana, . mozzarella rallada, . pasta de tomate, disuelta en 3 c. caldo tibio o caldo y cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corte los pimientos por la mitad, a lo largo o déjelos enteros.
Retire las semillas y sancoche durante cinco minutos.
Retire la tripa de la salchicha; desmenuzar y dorar con las cebollas en mantequilla hasta que ambos estén ligeramente dorados. Agrega la pasta de tomate disuelta; sal al gusto.
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