Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poivrons verts, 3/4 lb de bœuf haché, 1/3 c. riz cuit, 1 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez les graines et lavez les poivrons.
Faire bouillir 3 minutes.
Mélanger le riz, le sel, le poivre, le bœuf haché, l'œuf, le lait et l'oignon.
Farcir légèrement les poivrons et les placer dans la cocotte sur une grille ou une grande casserole.
Ajouter la soupe aux tomates et l'eau.
Couvrir et cuire très lentement environ une heure.
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