Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 gros poivrons verts, 1 lb de bœuf haché, 1 c. chapelure sèche, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez les tiges et les graines des poivrons.
Rincer et égoutter sur une serviette.
Mélanger le bœuf haché, la chapelure, le sel, le poivre, l'oignon et 1/2 tasse de jus de tomate.
Farcir les poivrons avec le mélange de bœuf.
Versez le reste du jus de tomate sur les poivrons farcis.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 45 minutes.
Découvrir; cuire 15 minutes de plus.
Rendement
6 portions.
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