Conchas Gigantes Rellenas
Las Conchas Gigantes Rellenas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo picado, 8 oz. queso mozzarella, rallado grueso y 1/4 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que se desmenucen.
Escurrir el exceso de grasa y dejar enfriar.
Agregue el queso, el perejil, el pan rallado y el huevo.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Cocine las conchas en agua hirviendo con sal hasta que estén casi tiernas (aproximadamente 15 minutos).
Escurrir y rellenar con la mezcla de carne.
Vierta 1/4 de la salsa en el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Poner las conchas rellenas, una al lado de la otra.
Vierta la salsa restante sobre las conchas.
Espolvorea con queso.
Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos hasta que se dore y burbujee.
Sirva con más parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
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