Poisson farci
Le poisson farci est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céleri coupé en dés, 3 c. oignon émincé, 6 c. beurre ou oléo, 2 c. sauge en poudre et 1 pinte. cubes de pain d'un jour, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le céleri dans 1 tasse d'eau pendant 15 minutes.
Vidange; réserver du liquide.
Cuire l'oignon lentement dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Mélangez les cubes de pain et les épices.
Ajouter le céleri, 1/4 tasse de liquide de céleri, l'oignon et le beurre.
Bien mélanger à la fourchette; couvrir et laisser reposer 10 minutes.
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