Escalopes de poulet farcies
Les escalopes de poulet farcies sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, 1 boîte de farce sur la cuisinière (saveur de champignons et d'oignons), 1 boîte de soupe à la crème de champignons et du sel, du poivre et du persil au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire la farce comme indiqué sur la boîte.
Filet de poitrine de poulet. Placer la farce cuite sur la poitrine de poulet en filets; rouler et placer dans un plat allant au four.
Placez un petit morceau de beurre ou de margarine sur chaque poitrine de poulet roulée.
Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du persil.
Ajouter environ 1/4 à 1/2 tasse d'eau dans la casserole et couvrir la casserole de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Mélangez la soupe avec de l'eau comme indiqué sur la boîte et versez-la sur le poulet, en faisant cuire le poulet à découvert pendant 15 minutes de plus.
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