Poitrines de poulet farcies
Les poitrines de poulet farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. mozzarella, coupée en dés, 3 c. chapelure assaisonnée, 1/4 c. sel, 6 grosses poitrines de poulet désossées (environ 2 lb), pilées finement et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, bien mélanger le fromage, les œufs, la chapelure, le persil, le sel et le poivre.
Placer 1/4 tasse du mélange de fromage au centre de chaque poitrine de poulet.
Rouler et fixer avec un cure-dent.
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