Pommes de terre farcies au bacon et au fromage
Les pommes de terre farcies au bacon et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes au four, 1/2 c. crème sure, 1/2 c. fromage bleu émietté, 1/4 c. lait et 4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre à 400°.
Retirer du four, couper en tranches dans le sens de la longueur sur le dessus de chaque pomme de terre.
Retirez l'intérieur et écrasez-le avec la crème sure, le fromage bleu, le lait, le beurre, le sel et le poivre. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
Verser le mélange dans les coquilles de pommes de terre.
Placer sur une plaque à pâtisserie; remettre au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer de bacon émietté.
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