Rouleaux de chou farcis
Les rouleaux de chou farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 2 œufs battus, 1/4 c. oignon, finement haché, 1 1/2 c. du riz cuit et de grosses feuilles de chou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les feuilles de chou pendant environ 3 ou 4 minutes.
Retirer de l'eau et égoutter.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la soupe aux tomates, le jus de citron et le sucre.
Étalez les feuilles et versez 3 ou 4 cuillères à soupe de mélange sur chaque feuille.
Roulez et rentrez les extrémités vers l’intérieur. Disposer dans une grande cocotte.
Mélangez la soupe, le jus de citron et le sucre. Verser uniformément sur chaque rouleau.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
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