Rouleaux de chou farcis
Les rouleaux de chou farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou entier (environ 4 lb), de l'eau bouillante salée, 1 oignon haché, 1 c. d'huile et 1 1/2 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Retirez le cœur du chou. Placer la tête entière dans une grande bouilloire d’eau bouillante salée.
Couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment ramollis pour retirer les feuilles individuelles.
Répétez l’opération pour supprimer toutes les feuilles les plus grandes (environ 30).
Coupez la tige centrale épaisse de chaque feuille. Hachez le reste du chou.
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