Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, 1 c. Schnellkochreis, gekocht und abgekühlt, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 2 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kohl nur so lange in kochendem Wasser kochen, bis die Blätter vom Kopf fallen. 14 bis 16 große Blätter für die Brötchen aufbewahren und den restlichen Kohl beiseite stellen.
Reis, Rindfleisch, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und 1/4 Tasse Suppe vermischen; gut vermischen.
Auf jedes Kohlblatt 2 bis 3 Esslöffel Fleischmischung geben.
Falten Sie die Seiten ein, beginnend an einer ungefalteten Kante.
Das Blatt vollständig aufrollen, um das Fleisch zu umschließen
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