Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Kohlkopf (ca. 1,6 kg), kochendem Salzwasser, 1 Zwiebel, gehackt, 1 TL. Öl und 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Strunk vom Kohl entfernen. Legen Sie den ganzen Kopf in einen großen Kessel mit kochendem Salzwasser.
Abdecken und 3 Minuten kochen lassen oder bis es weich genug ist, um einzelne Blätter abzulösen.
Wiederholen Sie den Vorgang, um alle größeren Blätter (ca. 30) zu entfernen.
Von jedem Blatt den dicken Mittelstiel abschneiden. Restlichen Kohl hacken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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