Repollo Relleno

Utilice un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas.

Cortar el repollo en cuartos y quitarle el corazón.

Hervir a fuego medio en agua con sal hasta que estén tiernos.

(No cocine demasiado).

Vierta en un colador y enfríe.

Mezclar todos los ingredientes secos. Coloque las hojas de repollo sobre una tabla de cortar y corte el tallo del medio. Haga capas de hojas de col, seque la mezcla y rocíe 1/4 taza de aceite de oliva.

Continúe haciendo capas, terminando con los ingredientes secos y el aceite de oliva.

(Haga 4 capas).

Cubrir con papel de aluminio y hornear a 350° durante 1 hora.

Se puede hacer el día anterior, meter en el frigorífico y cuando esté frío cortar en cuadritos.

Cuando esté listo para servir, caliéntelo en el horno a 400° durante 30 minutos.

Se puede comer frío.