Choux de Bruxelles farcis
Les choux de Bruxelles farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. choux de Bruxelles surgelés (10 oz chacun), 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème, 1 c. lait, 1 (2 1/2 oz) paquet. des tranches de corned-beef ou des restes de corned-beef et 1 1/2 c. raifort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pousses dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes.
Refroidir à l'eau froide.
Bien égoutter.
Battre le fromage à la crème en ajoutant le lait.
Ajouter le corned-beef râpé et le raifort.
Bien mélanger.
Coupez un coin dans chaque pousse.
Farcir l'ouverture avec le mélange de fromage.
Saupoudrer de sel.
Passez un cure-dent dans chaque pousse et disposez-la sur une assiette. Pour 30 personnes.
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