Pan Relleno
El Pan Relleno es una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 pan italiano (sin cortar de la panadería), 1 libra de carne molida, 1 cebolla pequeña, 1 pimiento pequeño y 2 latas de sopa de queso Campbell, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Picar la cebolla y el pimiento verde; saltear en mantequilla.
Agrega la carne molida.
A medida que la carne se dora, corte la parte superior del pan para hacer una "tapa".
Ahueca el interior del pan; guardar en un bol.
Después de que la carne molida esté dorada, agregue 1 lata de sopa.
Cocine hasta que se mezcle bien. Vierta la mezcla en un bol con el pan.
Revuelva bien.
Rellene la mezcla nuevamente con el pan.
Envolver en papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 1/2 hora.
Cocine la lata de sopa restante como se indica.
Vierta sobre rebanadas de pan relleno.
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