Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons moyens, 1 lb de paleron moulu, 1 petit oignon haché, 1 œuf et 1/2 c. riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines.
Mélanger la viande, l'oignon, l'œuf, le riz, les craquelins, le sel et le poivre.
Farcir généreusement chaque poivron.
Placer dans une casserole à fond épais avec un couvercle hermétique.
Versez la sauce tomate et 1 boîte d'eau sur les poivrons.
Porter à ébullition. Couvrir avec un couvercle et réduire le feu à doux; laisser mijoter environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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