Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poivrons, 1 oignon haché, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 œuf et 1/2 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirer le dessus et les graines des poivrons et faire bouillir 5 minutes ; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf les tranches de bacon.
Farcir les poivrons et les placer debout dans un plat allant au four graissé.
Placer les lanières de bacon sur les poivrons.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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