Tomates au four farcies
Les tomates farcies au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 grosses tomates rouges bien mûres, 2 branches de céleri coupées en petites, 1/2 c. haricots de Lima cuits, 1 lb de poivron vert frais, coupé en dés et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez une fine tranche du dessus des tomates et retirez la pulpe avec une grande cuillère.
Mélanger la pulpe avec le reste des ingrédients et laisser reposer. Placer soigneusement les tomates dans un plat allant au four graissé de 8 pouces.
Remplissez soigneusement du mélange.
Garnir de chapelure et de beurre ou de fromage râpé.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
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