Artichauts farcis
Les artichauts farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 artichauts, 2 c. de chapelure, 1 gousse d'ail pressée, 1/2 c. Fromage romano, râpé, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et parez les artichauts; retourner sur du papier absorbant pour égoutter.
Mélanger la chapelure, l'ail et le fromage.
Séparez les feuilles juste assez pour les remplir du mélange.
Artichauts sel et poivre; verser le mélange entre les feuilles.
Verser généreusement l'huile d'olive sur la farce.
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