estrómbolis

Dore la carne, el pimiento y la cebolla en 2 cucharadas de aceite con ajo. Agrega los tomates.

Escurre todo el líquido para que la mezcla quede bien seca.

Aplana los rollos de media luna en 1 hoja, junta las uniones para que no queden agujeros.

Coloque la mezcla de carne y verduras en una mitad y coloque el otro lado.

Presione los bordes juntos.

Cocine 35 minutos a 350° hasta que la corteza esté dorada.

Sirve para 2 adultos y 1 a 2 niños. Repita la receta para hacer más Strombolis según sea necesario.