Stroganoff (Brésilien)
Stroganoff (brésilien) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf tranché, 2 oignons coupés en dés, 2 gousses d'ail hachées, une pincée de sel et de poivre et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les oignons dans le beurre (ou l'oléo) avec l'ail.
Ajouter le bœuf et faire revenir; annuler.
Préparez la sauce Worcestershire et 1 tasse d'eau.
Ajouter le bœuf à la sauce et cuire en remuant fréquemment.
Ajoutez une autre tasse d'eau si nécessaire.
Ajoutez le ketchup; porter à ébullition.
Baisser le feu pour laisser mijoter.
Ajouter le lait concentré; cuire à couvert pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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