Bohnensalat

Bohnensalat

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Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund grünen Bohnen, der Länge nach geschnitten, 2 EL. Weinessig, eine Prise Pfeffer, Salat und geriebener Parmesankäse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen in kochendem Salzwasser 15 Minuten kochen.

Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Öl, Essig, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.

Mit Bohnen vermischen.

Leicht abdecken und kalt stellen.

Auf einem Salatblatt gehäuft servieren und mit Ei und Käse bestreuen.

Für 4 Personen.

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