Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. haricots verts cuits, 2 1/2 c. compote de tomates, 4 tranches de bacon, 1 c. beurre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Égouttez les haricots verts et les tomates étuvées.
Réserver le liquide. Réduire le liquide à 1 tasse.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter le beurre au bacon et à la graisse.
Incorporer la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter 1 tasse de liquide plus le lait, les oignons hachés et les légumes.
Mettre dans une cocotte, garnie de chapelure beurrée. Cuire 30 minutes à 375°.
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