Casserole de patates douces garnie de streusel (faible en calories)
La cocotte de patates douces garnie de streusel (faible en calories) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de patates douces, cuites, 1/2 c. plus 1 cuillère à soupe. jus d'orange non sucré, 3 c. cognac, 1 c. zeste d'orange râpé et 1 c. Arôme de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écrasez les patates douces.
Ajoutez 1/2 tasse de jus d'orange et les 6 ingrédients suivants.
Bien mélanger et réserver.
Battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement 1/4 tasse de cassonade en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer délicatement 1/4 tasse du mélange de blancs d'œufs au mélange de pommes de terre.
Incorporer délicatement le reste du mélange d'œufs. Verser les pommes de terre dans un plat allant au four de 11 x 7 x 2 pouces enduit d'un spray; annuler.
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