Salade de fraises et d'épinards
La salade de fraises et d'épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. épinards déchirés (peut utiliser des feuilles rouges, des boston, etc.), 2 c. baies tranchées (fraises et framboises), 3/4 c. dés de dinde cuite, 1 lb de pointes d'asperges (microcuites avec 2 cuillères à soupe d'eau) et 1/2 c. vinaigrette aux graines de pavot en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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À puissance 100 %, cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les épinards, les baies, la dinde et les asperges soient tendres et croustillantes (égoutter et laisser refroidir).
Mélanger la vinaigrette, le zeste d'orange et le jus d'orange et verser sur les légumes verts.
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