Erdbeersuppe
Erdbeersuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. sehr frische, reife Erdbeeren, gereinigt, 1/3 c. Zucker, 1 c. Wasser, Saft einer Zitrone und 1 Flasche oder 4 c. Weißer Traubensaft, gekühlt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Beeren, Zucker, Wasser, Zitronensaft und Salz vermischen.
In handliche Portionen aufteilen und bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis es flüssig ist. Kühlen.
Kurz vor dem Servieren das Erdbeerpüree mit der Sahne und dem Traubensaft verrühren.
Mit ein paar gehackten Beeren in jeder Schüssel servieren.
Wenn Sie eine kalorienärmere Suppe bevorzugen, ersetzen Sie sie durch Joghurt oder lassen Sie die Sahne ganz weg.
Mit Crème Fraiche belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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