Pastel de fresa
El pastel de fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. malvaviscos en miniatura, 1 paquete (3 oz.) gelatina sabor fresa, 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharaditas. polvo de hornear y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Engrase generosamente sólo el fondo del molde de 13 x 9 pulgadas.
Espolvorea los malvaviscos uniformemente sobre el fondo del molde.
Combine bien las fresas descongeladas y el almíbar con la gelatina seca y reserve.
En un tazón grande, combine los ingredientes restantes.
Licue a velocidad baja hasta que se humedezca.
Batir 3 minutos a temperatura media.
Vierta la masa uniformemente sobre los malvaviscos y vierta la mezcla de fresas sobre la masa.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados.
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