Pastel de fresa
El pastel de fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. malvaviscos en miniatura, 2 c. (dos paquetes de 10 oz.) de fresas en rodajas congeladas, completamente descongeladas, 1 paquete (3 oz.) gelatina de fresa, 2 1/4 c. harina y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase generosamente un molde de 13 x 9 pulgadas.
Espolvorea los malvaviscos uniformemente sobre el fondo del molde.
Combine bien las bayas y la gelatina seca.
Dejar de lado.
Combine todos los ingredientes restantes en un tazón. Licue a velocidad baja hasta que se humedezca, 3 minutos a velocidad media. Vierta la masa de manera uniforme en el molde.
Vierta la mezcla de bayas sobre la masa. Hornee en horno a 350° de 45 a 50 minutos.
Sirva caliente con Cool Whip, helado o crema batida.
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