Pastel de fresa
El pastel de fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. malvaviscos en miniatura, paquete de 2 (10 oz.) fresas en rodajas congeladas en almíbar, completamente descongeladas (2 tazas), 1 paquete (3 oz). gelatina sabor fresa, 2 1/4 c. harina y 1 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Engrase generosamente sólo el fondo del molde para pastel de 13 X 9; espolvorea los malvaviscos uniformemente sobre el fondo del molde.
Combine bien las fresas descongeladas y el almíbar con la gelatina seca; dejar de lado.
En un tazón grande, combine los ingredientes restantes.
Licue a velocidad baja hasta que se humedezca.
Batir 3 minutos a velocidad media.
Vierta la masa uniformemente sobre los malvaviscos y vierta la mezcla de fresas uniformemente sobre la masa.
Hornee a 350 grados durante 45 a 50 minutos hasta que estén dorados y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
Sirva tibio o frío con helado.
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