Pastel de fresa
El pastel de fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. malvaviscos en miniatura, 2 c. (dos paquetes de 10 oz.) de fresas en rodajas congeladas, completamente descongeladas, 1 paquete (3 oz.) gelatina de fresa, 2 1/4 c. harina y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrase únicamente el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas; espolvorea los malvaviscos uniformemente sobre el fondo del molde.
Combine las fresas descongeladas y la gelatina; dejar de lado.
Mezclar la harina sin tamizar con los demás ingredientes. Batir 3 minutos a velocidad media.
Vierta la masa sobre los malvaviscos. Vierta la mezcla de fresas uniformemente sobre la masa.
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