Shortcake aux fraises
Strawberry Shortcake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/8 c. sel, 1/4 c. beurre et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 450°.
Graisser une plaque à pâtisserie.
Mélanger la farine, la poudre et le sel dans un bol.
À l'aide de 2 couteaux ou d'un mixeur à pâtisserie, coupez le beurre dans le mélange de farine.
Incorporer le lait pour former une pâte molle.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur.
Découpez des ronds à l'emporte-pièce.
Placer sur une plaque à biscuits.
Badigeonner le dessus de lait. Cuire au four 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Trancher et sucrer les baies au goût.
Divisez chaque biscuit en deux; couvrir de baies.
Garnir de crème fouettée.
Garnir de baies entières.
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