Erdbeerkuchen
Emily Erdbeer ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit pt. Kiste frische Erdbeeren, ca. Zucker oder Honig, . Orangensaft, c. gesiebtes Mehl und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Geschnittene Beeren, Zucker oder Honig und Orangensaft vermischen. 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Alle trockenen Zutaten zusammen in eine mittelgroße Schüssel sieben.
Orangenschale hinzufügen.
Butter und Backfett hinzufügen und gründlich in die Mehlmischung einarbeiten. Sauerrahm mit einer Gabel leicht verrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett 3/4 Zoll dick ausrollen. In Zentimeter große Kreise schneiden.
Ungefettetes Backblech auflegen, backen
° etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Den noch warmen Kuchen mit einer Gabel halbieren, jeweils auf einen Dessertteller legen und mit abgetropften Beeren und der zweiten Kuchenhälfte belegen. Mit weiteren Beeren belegen.
Saft darübergießen, mit Schlagsahne und Beeren dekorieren.
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