Tarte aux fraises et à la rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. rhubarbe coupée, 2 c. fraises coupées, 1 c. sucre, 1/3 c. cassonade légère et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser une assiette à tarte de 9 pouces avec la moitié de la pâte.
Mélanger la rhubarbe, les fraises, le sucre, le sel, le tapioca et la cannelle et verser le mélange dans le fond de tarte.
Parsemez de beurre.
Couvrir d’une croûte supérieure en treillis. Cuire à four chaud (400°) pendant 45 minutes.
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