Purée De Fraises
La purée de fraises est un dîner facile. Réalisé avec 2 pt. fraises fraîches ou surgelées, 1/4 à 1/2 c. extrait d'amande, 1/4 à 1/2 c. extrait de vanille et 1 à 2 c. sucre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez et décortiquez les baies fraîches.
Au mixeur, réduire en purée les baies. Ajouter les extraits d'amande et de vanille.
Sucrer avec du sucre.
Servir en sauce avec des baies fraîches, des melons, des abricots, des pêches ou en sauce sur de la glace (sans gras), des crêpes, des gaufres ou du pain perdu.
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